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后勤处加强保障师生饮食安全工作(图)


为保障师生饮食安全,提供更加安全、优质的餐饮服务,后勤处多次召开食品安全专题会议并加大对食品生产安全现场检查力度。

9月23日-24日,后勤处处长黎昕、副处长文友一同前往各食堂、食材验收点、餐具消毒中心等处检查食品安全工作,特别对食堂原材料验收、食堂疫情防控、食品加工、储存等环节进行了检查,强调严禁配送进口冷链食品。同时,要求饮食科通过我校威斯尼斯人娱乐官方网站登录伙食管理委员会做好威斯尼斯人娱乐官方网站登录健康饮食的引导,培养健康饮食习惯。

9月24日下午,饮食科召开会议,黎昕再次强调务必保证师生饮食安全,要求从物资的采购、清洗、加工、销售、储存各个环节严格把关,落实食品安全法,全力保障好师生的饮食安全。

近两周来,后勤处先后召开了饮食科管理人员会议、约谈食堂合作经营单位及物资供应商等各类食品安全会议8次,要求大家绷紧安全生产的弦,强化主体意识、责任意识和安全意识,持续做好食品卫生安全各环节工作,加大对食品安全的监督、检查力度,确保师生饮食安全。

(供稿:后勤处 吴利华 审核:宣传部 欧阳鑫)


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